А как правильно хранить? 5 важный правил хранения продуктов

Признайтесь, находили ли вы в своем холодильнике забытый банан либо потерянный испортившийся йогурт, который спрятался в самом дальнем уголке холодильника? Нередко мы отправляем продукты в мусорное ведро просто так. Зачастую срок годности заканчивается к тому моменту, когда их находят. Либо с самого начала их положили не на ту полку, и они испортились раньше срока годности. В любом случае это нецелесообразное использование продуктов и денег.

Вот пять советов, как верно хранить продукты, которые помогут организовать место в холодильнике и сократить затраты на еду.

– Все по полочкам

Надо соблюдать температурный режим, дверца – самое теплое место, в ней необходимо хранить нескоропортящиеся продукты, например, напитки, лекарства или соусы. Самые верхние полки под морозильной камерой, предназначены для рыбы, молочных продуктов или мяса. Если же вы предпочли купить двухкамерный холодильник, в котором ходильная и морозильная камеры изолированы друг от друга, тогда можно не придерживаться данного правила.

Нижние полки требуется использовать для хранения фруктов и овощей. Исключение: картофель, чеснок, бананы, лук – их нужно вообще хранить вне холодильника.

– Правильно упаковывайте

Забудьте о целлофановых пакетах, замените их пергаментом – он отлично «дышит», и под ним не появляется конденсат, который провоцирует размножение бактерий. Переливайте молоко в стеклянную тару, а открытые консервы или приготовленную еду перекладывайте в контейнеры.

– Не ставьте внутрь посуду с горячими блюдами

Это одно из важнейших правил. Холодильник – на самом деле немного капризная кухонная техника, если вы поместите в него, скажем, горячую кастрюлю с борщом, то создадите тепловой удар, который может привести к поломке бытового оборудования. Лучше остужать блюда до комнатной температуры, прежде чем открыть заветную дверцу в «царство еды».

– Кладите продукты в холодильник сразу после покупки

Каждый час вне холодильника уменьшает хранения продуктов.

– Не заказывайте больше, чем нужно

К счастью, мы живем не во времена товарного дефицита, благодаря этому можем не закупать товары на месяцы вперед. На заметку, чем свежее фрукты, овощи, сыры, тем больше пользы они приносят для нашего организма.

А если хотите заменить холодильник либо вам интересна другая техника для кухни, тогда вэлком в интернет-магазин RBT.ru. Здесь отыщите тысячи моделей микроволновок, блендеров, хлебопечей и электрогрилей, бытовая техника сделает жизнь более комфортной, а кулинарные шедевры более вкусными. Действует доставка в любой регион страны. Советуем!