Что такое консерванты и зачем они нужны? Это препараты или вещества, которые не дают расти микроорганизмам в продукте. Известно, что многие микроорганизмы вырабатывают токсины, которые, накапливаясь в продукте, попадают в организм человека и вызывают отравления. Так что применение консервантов – это один из основных методов, с помощью которого можно обеспечить безопасность пищевых продуктов, и как следствие – здоровья человека.
Нижний Новгород, 27 февраля 2017 года – В конференц-центре отеля Courtyard Marriott, в рамках диетологического конгресса Приволжья, 17 февраля 2017 года состоялась конференция «Рынок пищевых продуктов РФ. Распространённые фобии и мифы. Научный подход к их пониманию и интерпретации». В мероприятии приняли участие крупнейшие российские ученые-медики, специализирующиеся на вопросах диетологии и нутрициологии, а также эксперты в области здорового питания.
Нижний Новгород, 27 февраля 2017 года – В конференц-центре отеля Courtyard Marriott, в рамках диетологического конгресса Приволжья, 17 февраля 2017 года состоялась конференция «Рынок пищевых продуктов РФ. Распространённые фобии и мифы. Научный подход к их пониманию и интерпретации». В мероприятии приняли участие крупнейшие российские ученые-медики, специализирующиеся на вопросах диетологии и нутрициологии, а также эксперты в области здорового питания.
Выявление факторов риска в системе пищевой безопасности – одна из ключевых тем ежегодного практико-ориентированного семинара «Food Safety News&Nuances 2017» для представителей предприятий, связанных с оборотом продуктов питания. Компания 3М рассказала об опыте разработки и использования современных технологий и представила передовые решения в области клининга, методов контроля и анализа.
Компания 3М рассказала об опыте разработки и использования современных технологий и представила передовые решения в области клининга, методов контроля и анализа. Организаторами мероприятия выступили специалисты пищевой индустрии: компании «ИнтерКонсалт», «Азбука чистоты», Федерация рестораторов и отельеров..В мероприятии приняли участие ведущие эксперты отрасли, представители торговых розничных сетей, органов государственного управления, некоммерческих организаций, поставщики оборудования и материалов для пищевых производств и др. На семинаре присутствовало более 400 человек.
Мастер-класс звезды итальянской винной критики, семинары и дегустации российских винных экспертов, презентации терруаров от отечественных виноделов – все эти активности ожидают гостей и участников ПРОДЭКСПО на стенде проекта «Вино из России» 52С70
3М примет участие в 15-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия» и продемонстрирует новинку: тест-пластину Petrifilm® LAB для определения молочнокислых бактерий
Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств является ведущим мероприятием в отрасли, в ходе которого участники могут ознакомиться с современными решениями, посетить тематические конференции и семинары.
Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с компанией АО Сбербанк Лизинг разработала специальный продукт по лизингу для предприятий отрасли хлебопечения. Целью проекта является повышение доступности финансирования нового оборудования для хлебопечения.
Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств является ведущим мероприятием в отрасли, в ходе которого участники могут ознакомиться с современными решениями, посетить тематические конференции и семинары.
В Саратове прошел региональный этап V интеллектуальной игры «Начинающий фермер» среди студентов, магистрантов и аспирантов аграрного университета. Игра призвана развить у учащихся аграрных вузов навыки бизнес-планирования в сельском хозяйстве, умение принимать управленческие решения. В финал регионального этапа соревнований должна выйти только одна команда студентов, которая поедет в Москву на федеральный конкурс. Инициатором игры выступает Минсельхоз РФ.
