холодильные агрегаты

Лаборатория шоковой заморозки Blast°

В настоящее время все большее внимание уделяется повышению качества продуктов питания, а также оптимизации производства и снижению производственных издержек. Эти задачи успешно помогает решать внедрение в производство технологий шоковой заморозки и интенсивного охлаждения. Они позволяют увеличить сроки хранения, уменьшить количество отходов, оптимизировать производственные циклы, расширить ассортимент и т.д.