АПК и пищевая промышленность

Пресс-конференция по вопросам сокращения оборота фальсифицированной молочной продукции в Красноярском крае

Место проведения: Пресс-центр «Аргументы и Факты»
Красноярск, ул. Железнодорожников, 17, оф. 401.
Контакты: Телефон редакции: (391) 2-918-918.
E-mail: info@aif-enisei.ru
Дата и время проведения: 22 марта 2017г., 11.00

Бактерии под контролем

Компания 3М представила новинку - тест-пластину для определения молочнокислых бактерий.

Новая технология Тест-пластина Petrifilm® LAB для определения молочнокислых бактерий позволяет подсчитать количество молочнокислых бактерий, которые являются не только полезной функциональной микрофлорой, но и могут быть причиной порчи пищевых продуктов. Это особенно актуально для пищевых предприятий, на которых необходимо повышать стандарты гигиены.

Холдинг «АГРОСИЛА» стал одной из первых в Республике Татарстан сельскохозяйственных организаций, принявших участие в новой программе льготного кредитования

Холдинг «АГРОСИЛА» одним из первых в Татарстане получил финансирование в рамках нового механизма льготного кредитования сельхозпроизводителей. Объем полученных кредитных средств составил 0,72 миллиарда рублей. Средства будут затрачены агрохолдингом на проведение сезонных работ. В настоящее время «Россельхозбанк» обеспечивает максимально оперативный прием заявок от аграриев, формирование реестров потенциальных заемщиков и согласование проектов с Минсельхозом России. Всего в рамках действующего механизма аграриям республики Татарстан направлено 2,089 миллиарда рублей.

В России зафиксирован всплеск массового вымирания пчёл

В 2016-2017 годах пчеловоды России отмечают рекордный рост числа погибших за период зимовки пчёл. На некоторых территориях сезонная смертность составила 100% от числа особей. Это, в свою очередь, грозит стране уменьшением количества качественного мёда, увеличением количества фальсификата и снижением урожайности большинства опыляемых сельскохозяйственных культур.

«ОлеоПро» - новинка в мире консервантов

Что такое консерванты и зачем они нужны? Это препараты или вещества, которые не дают расти микроорганизмам в продукте. Известно, что многие микроорганизмы вырабатывают токсины, которые, накапливаясь в продукте, попадают в организм человека и вызывают отравления. Так что применение консервантов – это один из основных методов, с помощью которого можно обеспечить безопасность пищевых продуктов, и как следствие – здоровья человека.

Мифы и страхи вокруг популярных продуктов питания

Нижний Новгород, 27 февраля 2017 года – В конференц-центре отеля Courtyard Marriott, в рамках диетологического конгресса Приволжья, 17 февраля 2017 года состоялась конференция «Рынок пищевых продуктов РФ. Распространённые фобии и мифы. Научный подход к их пониманию и интерпретации». В мероприятии приняли участие крупнейшие российские ученые-медики, специализирующиеся на вопросах диетологии и нутрициологии, а также эксперты в области здорового питания.

Мифы и страхи вокруг популярных продуктов питания

Нижний Новгород, 27 февраля 2017 года – В конференц-центре отеля Courtyard Marriott, в рамках диетологического конгресса Приволжья, 17 февраля 2017 года состоялась конференция «Рынок пищевых продуктов РФ. Распространённые фобии и мифы. Научный подход к их пониманию и интерпретации». В мероприятии приняли участие крупнейшие российские ученые-медики, специализирующиеся на вопросах диетологии и нутрициологии, а также эксперты в области здорового питания.

Как обеспечить безопасность на пищевых предприятиях?

Выявление факторов риска в системе пищевой безопасности – одна из ключевых тем ежегодного практико-ориентированного семинара «Food Safety News&Nuances 2017» для представителей предприятий, связанных с оборотом продуктов питания. Компания 3М рассказала об опыте разработки и использования современных технологий и представила передовые решения в области клининга, методов контроля и анализа.

Как обеспечить безопасность на пищевых предприятиях?

Компания 3М рассказала об опыте разработки и использования современных технологий и представила передовые решения в области клининга, методов контроля и анализа. Организаторами мероприятия выступили специалисты пищевой индустрии: компании «ИнтерКонсалт», «Азбука чистоты», Федерация рестораторов и отельеров..В мероприятии приняли участие ведущие эксперты отрасли, представители торговых розничных сетей, органов государственного управления, некоммерческих организаций, поставщики оборудования и материалов для пищевых производств и др. На семинаре присутствовало более 400 человек.

«Вино из России» на ПРОДЭКСПО 2017: дегустация и информация

Мастер-класс звезды итальянской винной критики, семинары и дегустации российских винных экспертов, презентации терруаров от отечественных виноделов – все эти активности ожидают гостей и участников ПРОДЭКСПО на стенде проекта «Вино из России» 52С70

Страницы