АПК и пищевая промышленность

Дегустационная площадка Винодельни «Юбилейная» на краснодарском Форуме «Все включено»

29 ноября в Краснодаре прошел Форум Отельеров и Рестораторов, который собрал около 200 владельцев и управляющих гостиниц и ресторанов. Профессионалы рынка обсудили последние тенденции, новинки индустрии, обменялись опытом и продегустировали продукцию местных производителей. Винодельня «Юбилейная» украсила мероприятие винами, получившими высокие оценки на международных и российских конкурсах.

Сормовский хлеб признан одним из лучших в стране

Всего на конкурс было представлено 329 образцов от 57 предприятий.
Продукция компании «Сормовский хлеб» была удостоена высших наград
«Золото» завоевали сразу несколько наименований - хлеб «Оригинальный», «Скандинавский», батон «Сормовский», изделия слоеные «Воздушные» с конфитюром, булочка «Солнышко» и пирог Ягодный - «За высокое качество продукции».
За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий компания «Сормовский хлеб» завоевала Гран-При смотра «За высокое качество продукции»

20% москвичей остаются без сладкого в Новый Год

Новый год немыслим без его главных атрибутов: елки, обращения президента, салютов и сладких подарков. Однако согласно расчетам аналитиков, пятая часть москвичей остается без вкусных презентов. Виной тому загруженность кондитерских в предпраздничный период.

Повышение спроса не всегда влечет рост предложения.

В обычном рабочем режиме пекарни и кондитерские столицы работают с возможностью увеличения загрузки на 30-40%. В начале декабря число заказов возрастает в два-три раза.

Статистика из сервиса Google Trends на данный момент

Какие напитки можно приготовить в домашних условиях

Если вы еще не знаете, какие вкусные напитки в домашних условиях можно приготовить, приготовьтесь слушать и запоминать.


Если в холодное время года лучшими домашними напитками без всяких сомнений являются горячий кофе, чай и всевозможные горячительные глинтвейны со сбитнями и пуншами, то в летний период времени пополнить водный баланс нашего организма помогут самые разнообразные освежающие, витаминные, вкуснейшие напитки.


«НЭФИС-БИОПРОДУКТ» выводит на рынок нерафинированное масло «Миладора»

«НЭФИС-БИОПРОДУКТ» выводит на рынок нерафинированное масло «Миладора»
В новом продукте максимально сохранен витаминный состав и полезные свойства семечки подсолнуха.

CLAAS: Технический прогресс возвращает молодежь в села

22 ноября, Краснодар. Влияние развития сельхозмашиностроения и науки в целом на формирование качественно нового уровня жизни на селе обсудили участники панельной дискуссии «Любовь к селу – новый драйвер экономики», организованной заводом CLAAS в рамках работы выставки ЮГАГРО – 2016.

Компания «Кубань - Ти» приняла участие в Саммите переработчиков

Символом мероприятия стали три основные овощные культуры переработки: огурец, томат и горошек.
За круглым столом эксперты отрасли обсудили тему выращивания плодоовощей для производства консервированной продукции в России. Обзор от мирового к российскому рынку позволил выявить ряд проблем и определить стратегию их решения.

Компания «Умалат» планирует войти в первую тройку производителей свежих сыров в России

Компания «Умалат» - один из крупнейших российских производителей мягких сыров объявляет о завершении первого этапа модернизации предприятия, которое в ближайшей перспективе 5 лет позволит в 2,5 раза увеличить объем производства продукции. Умалат планирует войти в первую тройку компаний-производителей свежих сыров в России.

В январе рыбоводы повысят квалификацию перед началом сезона

25-27 января 2017 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора вновь пройдут курсы повышения квалификации для руководителей и специалистов рыбоводческих предприятий из различных регионов РФ.

В освоении программы трехдневных очных курсов повышения квалификации «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла» примут участие руководители, ихтиопаты и другие специалисты рыбоводческих хозяйств.

Восемь лет в России, но всё ещё новая – технология плющения зерна

Есть в психологии человека интересная особенность. Если он стал обладателем какой-либо информации, то «справедливо» считает, что полученная информация ни для кого вокруг уже не новость, и все посвящены в неё не хуже его. На эту уловку мозга попадаются даже весьма опытные люди, ибо она действует с глубин подсознания.

Страницы